6月後半の休みです


18(月) 19(火)

26(火) 27(水)

 


◯コースは前日までにご予約お願いいたします
料理2800円または4000円で(飲み物、デザート含まず)
2名様から承っております
人数の多い場合はコース料理でのご予約をお勧めいたします

座席だけのご予約もお気軽にどうぞ

お問い合わせお待ちしております

tel.0268-25-7400



shijyuukaranohina komoronite

 

 

リトアニアの伝統的なお酒

 

 

◯リトアニアミード スタクリシュケス alc12%

今から約9000年前の紀元前7000年頃に造られ始めた世界最古のお酒『ミード』
これがお酒の起源と言われています
蜂蜜と水、ハーブを発酵させて造られる伝統的なアルコール飲料
自然な甘みがホッとする美味しさで、アルコール度数を感じさせない飲みやすさです

 

◯リトアニアミードネクター  スクティニス alc50%

上記ミード、ハーブやスパイスを使った蒸留酒、ベリー類の果汁を混合させて造られる世界的にも珍しい製法のリキュール
ミードネクターという可愛らしい名前ですが、アルコール50度でハーブ感も強めのややクセのある味わい
薬草酒やジンなどがお好きな方にオススメします
ちなみにネクターとは、ギリシャやローマの神々が飲む不老長寿の酒・花の蜜というような意味があるようです

 

 

↑ミードです


スタクリシュケス、スクティニスともにリトアニア国家遺産に指定されています


庭どれイチゴの濃いシャーベット

 

今年も豊作です

甘酸っぱい完熟イチゴをふんだんに使用して作る

真っ赤な濃いシャーベット


イチゴをそのまま非加熱で仕上げているので

フレッシュな味が楽しめます

初夏のオススメです